01 · Module DG · pilote opérationnel

✅ À la fin de ce chapitre

Tu sais ouvrir le module DG, lire les 4 zones (KPI groupe, restos, alertes, actions), drill-down dans un indicateur, lancer une action corrective, exporter la vue.

Anatomie

L'écran DG en 4 zones

Zone 1 — KPI groupe en temps réel

4 chiffres clés : CA groupe du jour vs objectif · marge groupe · MS-CA · résultat opérationnel. Code couleur vert/orange/rouge.

Zone 2 — Les 5 restos en mini-cards

Chaque resto avec son CA du jour et son indicateur santé. Clic → drill-down vue détail du site.

Zone 3 — Alertes critiques

Liste des alertes ouvertes nécessitant arbitrage direction : écart caisse non clos depuis > 48h, audit avec non-conformités graves, charges fixes en dépassement.

Zone 4 — Actions correctives

Actions ouvertes assignées aux superviseurs / managers. Tu peux en déclencher une nouvelle ou en escalader une qui traîne.

Drill-down

Plonger dans un chiffre

Clic sur un KPI = vue détaillée

Cliquer sur « CA groupe » t'amène sur la décomposition par resto, par jour, par tranche horaire. Tu comprends la structure du chiffre.

Clic sur une mini-card resto = dashboard site

Tu retrouves la vue détail superviseur de ce resto avec en plus les données financières société.

Action corrective

Lancer une action

Bouton « + Nouvelle action »

Choisis : cible (resto / société / groupe), titre, description, assigné à (manager / superviseur), deadline, gravité.

L'assigné reçoit la notification

Il doit accepter, traiter, clore avec preuve. Tu suis l'avancée dans la zone 4.

⚠️

Une action assignée par la direction a un poids particulier. À utiliser pour les vraies décisions, pas pour les détails opérationnels.

Export

Sortir un brief CEO

Bouton « ↓ Brief direction » → PDF synthèse 1 page : KPI groupe + 5 restos + alertes ouvertes + actions en cours. Format prêt pour board ou comité.

FAQ

Les pièges courants

Les chiffres ne se rafraîchissent pas

Le module DG se rafraîchit toutes les 5 minutes. Force le refresh avec le bouton 🔄 en haut à droite si tu veux le temps réel strict.

Je ne vois pas d'alertes alors qu'il y a des écarts

Les alertes DG remontent uniquement celles qui dépassent un seuil de gravité (configurable). Pour la vue exhaustive : module Alertes superviseur (chapitre 3 superviseur).

Une action que j'ai créée n'a pas été traitée

Vérifie l'assigné. S'il est absent (vacances), réassigne. Au-delà de la deadline, l'action est escaladée automatiquement à l'assigné supérieur.

Le brief PDF est trop long

Bouton « Mode synthèse » → 1 page seulement. Le mode détaillé sort plusieurs pages avec tableaux.